Menuvariationer
Det handler om at være glad for mad – og om at ingen bliver glemt. Derfor har vi en lang række variationer, så hver medarbejder får en frokost, der passer til netop deres kost og smag.
Ingen bliver glemt
Uanset om det handler om livsstil, tro eller allergi, så er der en variation, der passer. Den enkelte medarbejder vælger selv i appen – og kan altid skifte.
Vælg den variation, der passer
I medarbejderappen vælger den enkelte selv sin variation – og kan altid skifte. Her er de variationer, vi tilbyder:
- Standard – for dig uden særlige kostbehov
- Vegetar med grøn appetizer – grøn appetizer i stedet for pålæg
- Vegetar med kød/fisk pålæg – plantebaseret varm ret, men kød- og fiskepålæg
- Pescetar med grøn appetizer – fisk om onsdagen samt vegetar- og fiskepålæg
- Pescetar med kød/fisk pålæg – vegetarisk varm ret, fisk om onsdagen og kødpålæg
- Vegansk – 100% plantebaseret
- Vegansk glutenfri – plantebaseret og uden gluten
- Klima-bevidst – uden okse, kalv og lam
- Fisk ugentligt – fisk om onsdagen
- Uden gris – alternativ varm ret, når der serveres svinekød
- Halal – halalslagtet kød, fisk eller vegetarisk alternativ
- Glutenfri – glutenfri varm ret
- Laktosefri – laktosefrie alternativer
- Gluten- & laktosefri – uden både gluten og laktose
- Multiallergi – skræddersyet menu uden de allergener, I oplyser
Ugens menu
– og hvilke variationer hver ret dækker
Uge 4319/10–23/10 · denne uge
Varm ret
Helstegt svinemørbrad med svampe-sauce Allergener: Mælk, Svinekød.
Klima · Standard6,19 kg CO2e pr. kg
Varm ret - oksekød
Hakkebøf med svampe-sauce Allergener: Mælk.
Halal · Uden gris24,90 kg CO2e pr. kg
Garniture
Puré af knoldselleri og rodfrugter Allergener: Mælk.
0,78 kg CO2e pr. kg
Vegetar / vegansk
Fyldt aubergine med gråærter og svampe
Klima-Halal · Pescetar · Vegansk · Vegetar2,58 kg CO2e pr. kg
Pålæg 1
Mortadella (kylling) med tapenade af grønne oliven og frisk basilikum
5,47 kg CO2e pr. kg
Allergener: 7. Mælk · Gris. Svinekød
Menuen kommer direkte fra køkkenet og opdateres, når ugen bliver lagt op.
Siden 1980 · sæsonens køkken
Mangler I en variation?
Har I medarbejdere med multiallergi eller helt særlige behov, skræddersyr vi en løsning. Ring til os på 72 10 88 10.